فواكه وخضروات تعزز صحة العيون

العيون هي جزء حيوي من جسمنا ونحن بحاجة للعناية بها وصحتها للحصول على حياة صحية وجيدة. كما يمكن للتغذية الجيدة أن تكون طريقة فعالة لتعزيز صحة عينيك والحفاظ عليهما بصحة جيدة. هذا المقال سيقدم لك قائمة بالفواكه والخضروات التي تحتوي على مضادات الأكسدة الطبيعية التي تساعد على صحة العيون وتحسن الرؤية.

 

هناك العديد من الفواكه والخضروات المفيدة لصحة العيون، ومنها:

1. السبانخ:
   
   

   تضمَّن السبانخ عددًا من المغذيات اللازمة للحفاظ على صحة العيون، فهي تحتوي على مضادات الأكسدة مثل الكاروتينويدات واللوتين، التي تساعد على حماية العين من الأضرار الناتجة عن الأشعة فوق البنفسجية والتلوث البيئي.
   كما ان السبانخ غنية بالكالسيوم والحديد وفيتامين A وC والحمض الفوليك، وهذه المغذيات تعمل على الحفاظ على صحة العين ومنع التهاب العين وجفافها. تحتوي السبانخ أيضًا على اللوتين، وهو نوع من الكاروتينويد يعمل على حماية الشبكية من التدهور المرتبط بالعمر والذي يؤدي في النهاية إلى إتلاف الرؤية. لذا، يعتبر تضمين السبانخ في نظام الغذاء الخاص بك هو خطوة مهمة للحفاظ على صحة العين.

2. الجزر:
   
   

تم إجراء العديد من الدراسات التي تؤكد أن الجزر يمكن أن يساعد في تحسين صحة العيون. فعند تناول الجزر، يتم تحويل بر وفيتامين A إلى فيتامين A في الجسم، وهو ما يعد من المغذيات الضرورية للعين. كما إن إحدى الطرق التي تساعد في الاستفادة من خصائص الجزر لعلاج بعض المشاكل العينية هي تناوله بشكل منتظم في نظامك الغذائي. ويفضل تناول الجزر الطازجة، سواء كانت مسلوقة أو مقطعة طازجة كإضافة للسلطات والمقبلات.

كما يمكن استخدام الجزر في علاج بعض المشاكل العينية كالآتي:

• للحصول على عيون صحية ورؤية جيدة، يمكن تناول كوب من العصير الطازج الشهي من الجزر يومياً.
• يمكن استخدام مقشر الجزر الناعم كمزيل لمكياج العينين بشكل آمن وفعال.
• يمكن استخدام الجزر المبشور كمزيل للهالات السوداء تحت العينين،

 

3. البرتقال:
   
   

   تم إجراء العديد من الدراسات التي تؤكد أن البرتقال يحتوي على مركبات غذائية مفيدة لصحة العيون، كما يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C والكريبتوكسانثين. تعلم في هذه المقالة كيف يساعد البرتقال في تعزيز صحة العين.

• فيتامين C في البرتقال:

يحتوي البرتقال على فيتامين C الذي يعتبر مضادًا للأكسدة الهام للعينين، حيث يحميها من العوامل الضارة التي قد تتعرض لها العينين مثل الشمس والتدخين. ويساعد فيتامين C على الحفاظ على شبكية العين الصحية والمساعدة في تشجيع تجديد الأنسجة المحيطة بالعينين.

• الكريبتوكسانثين في البرتقال

كما يحتوي البرتقال على الكريبتوكسانثين، وهو مركب غذائي يعمل على حماية العينين من الأشعة فوق البنفسجية الضارة. كما يتميز الكريبتوكسانثين بأنه موجود بكميات أكبر في الشبكية وعدسة العين.

4. الطماطم:
   
   

تشير الأبحاث إلى أن الطماطم تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي تساعد في تحسين صحة العينين. كما تحتوي الطماطم بشكل خاص على مركب يسمى الليكوبين، وهو مادة تعمل كمضاد للأكسدة والتي تساعد في حماية العينين من التلف المرتبط بالعمر.

 

وهنا بعض الفوائد الصحية لتناول الطماطم لصحة العيون:

 

تحسين الرؤية الليلية:	تحتوي الطماطم على فيتامين A الذي يعد ضرورياً للرؤية الجيدة في ظروف الإضاءة الخافتة.
الوقاية من تلف العينين:	يحتوي الليكوبين الموجود في الطماطم على خصائص مضادة للأكسدة التي تساعد في الحفاظ على صحة العينين كما تساعد على الوقاية من التلف المرتبط بالعمر.
الوقاية من أمراض العيون:	تحتوي الطماطم أيضًا على البيتا كاروتين الذي يساعد في الوقاية من التهاب العين كما يساعد على الحد من حساسية العين وغيرها من الأمراض المرتبطة بالعين